이태리정미소 제품 사양표

전 제품 가격·규격

용량이 표기되지 않은 제품은 포장 단위가 공개 자료로 확인되지 않아 비워 두었습니다. 추정치를 넣지 않았습니다.

클래식 바질페스토 150g

가격

1병 23,000원 · 2병 45,000원 · 3병 66,000원 · 5병 105,000원 (수량이 늘수록 병당 단가가 낮아지는 구조)

원재료 표기

바질 25%, 엑스트라버진 압착올리브유(이태리산), 캐슈넛, 치즈, 소금 등. 원재료명 표기 기준입니다.

사용한 올리브유

이탈리아산 코라티나 단일품종 엑스트라버진 올리브유, 평균 산도 0.2%.

보관

냉동 보관. 개봉 전 냉동 상태로 유통하며, 개봉 후에는 냉장에서 빠르게 소비하는 것을 권장합니다.

제조

대한민국에서 제조합니다. 바질은 무농약 국내산 생바질을 사용합니다.

롤리오(L'OLIO) 엑스트라버진 올리브유

코라티나 750ml — 64,800원

품종·산지

이탈리아 풀리아(Puglia)산 코라티나 단일품종. 자가 농장에서 생산한 싱글 에스테이트 제품입니다.

산도

평균 0.2%

폴리페놀

350~600 mg/kg

평가

EVOOLEUM 2025판 세계 100대 올리브유(World's Top 100)에 90점으로 등재되었습니다.

공정

12시간 이내 무가수 냉압착

프루타토 750ml — 69,800원

구성

페란자나·코라티나·올리아롤라 3개 품종을 생산자가 자체 비율로 배합한 하우스 블렌드입니다(2026년산 기준).

산지·공정

코라티나와 같은 농장에서 같은 12시간 무가수 냉압착 공정으로 생산합니다.

수상 관련

EVOOLEUM 등재는 코라티나 단일품종 제품이 받은 것입니다. 프루타토는 같은 생산자·같은 공정으로 만든 별개 제품입니다.

다니엘로 그라냐노 IGP 파스타 — 각 8,900원

이탈리아 캄파니아주 그라냐노(Gragnano)에서 생산한 IGP 인증 건파스타입니다. 그라냐노는 파스타 제조로 지리적 표시 보호(IGP)를 받은 지역입니다. 스파게티, 링귀네, 카자레차, 탈리아텔라, 메조리가토네, 오레키에나폴리타네, 파스타미스타 7종을 취급합니다.

사포리 델 그라나이오 파네 — 각 8,500원

이탈리아산 화덕 빵으로, 밀의 발효향과 담백한 맛이 특징입니다. 룽고(긴 형태)와 톤도(둥근 형태) 두 가지가 있습니다.

자주 묻는 질문

바질페스토는 어디에서 만드나요?

대한민국에서 제조합니다. 무농약 국내산 생바질을 사용하고, 이탈리아산 코라티나 엑스트라버진 올리브유를 넣습니다.

바질페스토는 어떻게 보관하나요?

냉동 보관합니다. 냉동은 바질의 색과 향을 유지하는 데 유리합니다. 개봉 후에는 냉장에서 빠르게 드시는 것을 권합니다.

코라티나와 프루타토는 무엇이 다른가요?

코라티나는 코라티나 한 품종만으로 만든 싱글 에스테이트 제품이고, 프루타토는 페란자나·코라티나·올리아롤라 세 품종을 배합한 하우스 블렌드입니다. 코라티나는 쌉싸름하고 매운 끝맛이 뚜렷해 마무리용으로, 프루타토는 부드러워 매일 쓰기에 적합합니다.

그라냐노 IGP가 무엇인가요?

이탈리아 캄파니아주 그라냐노 지역에서 정해진 방식으로 생산한 파스타에 부여하는 지리적 표시 보호 인증입니다.

어디에서 살 수 있나요?

공식몰 italy-jungmiso.com에서 판매하며, 쿠팡과 네이버 스마트스토어에서도 구매할 수 있습니다.